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にくそぼろ を作る

うむむ・・・
今晩は、肉そぼろを作ってみましたが、どうも味が違う・・・

マズイとかでは無いので、ご飯のお供として食べれたのですが
なにか、そぼろとしての役割を担っていない感が満載で・・・
「そぼろを作りましたぜ」なシェフな私と
「そぼろでは無いよね、これ」な食いしん坊な私が、ぶつかってました。

なにがイカンかったのか・・・いまいち不明な状態だよ、うん。
フライパンで炒めてた時の味見は、「おいしい」かったんだけどなぁ
ご飯に盛って食べたら、違うんだよねぇ

味見の時点で、そぼろでは無かったんだろうな、きっと。

適度な「そぼろ」の教え方を、どなたか教えておくれ・・・笑

昨日のハンバーグといい、今日の肉そぼろといい
何かが足りない料理ばかりだな・・・
何が足りないのか?!愛・・か・・・真心・・か・・・・うむむ
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